我挺爱喝汤的，因为我妈煮的汤真的好得不得了。好笑的是我妈从来不听我的那些理论。我当然有告诉她汤如果熬了几小时后，不耐热的营养素会遭到破坏。也就是说，那锅汤的营养素实在没有我们想象中理想。哈，她从来不理会我的解释，因为她才是我的营养师。她总是说：你那么瘦就是因为汤喝不够，这汤是很有营养的。管它有没有营养，总之我喝了后，她老人家看在眼里心里开心满足就行了。我真的是这样想的。

还记得两个月前，我特意去探望110岁的人瑞许哲。不少人问我为什么有这样的念头？没有什么原因，纯粹想去看看她老人家，所以去了。尽管我知道她每天生吞一粒鸡蛋(在营养学的角度来看，这是不被鼓励的)，我未曾想过要去说服她不要再生吞鸡蛋，或者批评她的饮食。当时，我忘了我的工作和身份，一心想去探望一位心肠很好的老人家，如此罢了。许哲都活到110岁了，我想不到任何理由去批评她的饮食。对我而言，科学家的结论有时是可以先搁着的。我知道有些同僚不同意我这样的看法，不过我个人认为有些事情真的不用太过认真。我在‘不给一口叮’节目提起要减肥的朋友应尽量避免用排骨熬汤。有不少朋友问：排骨汤钙质很高啊，怎么不可以呢？我从他们的电邮里发现，原来大家都以为排骨富含钙质的